Ciclo agrícola 2020 en México cultivos diversificados de alimentos y agaves




1. La pandemia covid-19 y la agavecultura en México.


En el temporal de lluvias 2020 inicia y mi mensaje es de reflexión oportuna. Estoy segura de que aun queda tiempo para tomar precauciones y amortiguar el riesgo e insistir en la producción de cultivos intercalados con agave como en el pasado existía: maíz, frijol, cacahuate. Es esencial quedarse sin riesgos de la producción de alimentos por el monocultivo industrial de agaves en Jalisco y repito en todo el país, pues cada vez más se imita el patrón en Oaxaca y otros estados.


2. Previsión

¿Qué esperamos en el mundo del agave después de esta pandemia?

Según los reportes de la investigación médica al menos un año sin vacuna y sin tratamientos efectivos y seguros. Tendremos que lidiar con la enfermedad con medidas que mitiguen su impacto y nuevas olas de contagio del 2020 al 2023.


3. Recomendaciones.

  • El monocultivo industrial de agaves será mas insustentable sin alimentos locales durante el covid-19. Siembre cultivos de alimentos a tiempo y consuma productos locales.

  • Evite la crisis alimentaria. ¿Preocuparse? No, claro que no. Mejor ocúpese

  • Prepare una ganadería de corral, de traspatio y hasta pastoreos en los cultivos de agave.

  • ¿Organice grupos de trabajo entre proveedores de agave para plantearse los efectos covid-19 en la agavecultura a partir del 2020 en México.

  • Sin duda con sistemas diversificados de cultivos de alimentos y de ganadería se evitarán las importaciones.

  • Las prácticas agroecológicas y agroforestales en los sitios donde se extraen agaves silvestres serán indispensables.


4. Conclusión.

El precio del agave es muy atractivo, pero los alimentos son esenciales en momentos como estos. Póngase listo, prevéngase a mitigar los cambios que se vienen evite la incertidumbre de alimentos básicos a corto, mediano y largo plazo.


Saludos afectuosos,

Ana G. Valenzuela-Zapata

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